Como Surgiu a experiencia de fazer sorvete sem leite?
Um belo dia, uma cliente chegou e perguntou se a Sra Regina Soroko fazia Sorvete sem leite, onde perguntou o que ela consumia no lugar do leite.
A cliente respondeu, que consumia soja, e passou o leite de soja que consumiu, onde a senhora Soroko, pediu 3 dias para produzir, ela voltou e experimentou se encantando pela delicia que ficou.
A própria cliente colocou na internet e muitos clientes passaram a chegar na sorveteria indicados e pela consulta na internet, aumentando grande parte dos consumidores.
Veja você como ela aprecia contar a história de como fez o primeiro sorvete vegano.
A Sra. Soroko que nasceu em fazenda e sempre desde criança adquiriu o habito de consumir alimentos naturais sendo os sorvetes um deles.
A Sra Soroko que trabalhava no ramo da beleza e em 1994 resolveu mudar e deu super certo a atividade de fazer sorvetes naturais sem gordura hidrogenada, substituindo por óleo de coco e derivados naturais.
Inaugurada em novembro de 1994, um um taxo de madeira grande onde tirava sorvete com uma pá para colocar nos baldes, foi tão grande o movimento que em janeiro investiu na compra de uma maquina de fazer sorvete que trabalha para ela até hoje.
Quantas frutas existem para a Sorveteria Soroko fazer sorvetes?
Com tantas frutas existentes o sorvete de jaca é uma inovação natural de fazer sorvetes.
Com um longo congelador horizontal e sua famosa lixeira de palhaço. Ao lado da mulher Sra. Regina Soroko e dos filhos, o proprietário Anatolie Soroko, economista aposentado em 1994, cuida pessoalmente da seleção das frutas que se tornam gelados sem conservantes.
Os sabores podem incluir maracujá, melancia e jaca (à base de água e açúcar), doce de leite e até whisque.
Agrada aos que têm restrição ao leite com sugestões à base de soja, como flocos, chocolate e banana. Entre os sabores servidos (que variam diariamente), por quilo ou em bolas, destaque para o de rosas, feito com geléia importada da Síria.
E se você tem uma opção de sorvete a desejar, que tal ir até a sorveteria e pedi para a Sra. Regina Soroko fazer pra você.
De própria fabricação o Sr. Soroko não tem interesse em produzir em grande escala e sim manter o tradicional sorvete natural sem conservantes e gorduras vegetais.
